Món Rau

Bật mí bí kíp chọn bưởi Da Xanh ngon ngọt “nhắm mắt” cũng trúng

Posted on by
buoi da xanh bay ban sieu thi

Bưởi Da Xanh – món quà tinh túy của đất trời phương Nam, với vị ngọt thanh mát, tép hồng mọng nước, luôn là lựa chọn hàng đầu cho mọi nhà. Nhưng làm sao để chọn được trái bưởi ngon, ngọt đậm đà mà không cần phải “mắt thấy, tay sờ” thử trực tiếp? Hãy để Saigonjp bật mí cho bạn bí kíp chọn bưởi Da Xanh “chuẩn không cần chỉnh” qua bài viết dưới đây nhé!

Bưởi Da Xanh ngon – Tiêu chí nào “ghi điểm”?

Một trái bưởi Da Xanh “đạt chuẩn” phải hội tụ đầy đủ những yếu tố sau:

  • Vỏ: Mỏng, mịn, ít cùi, màu xanh hơi ngả vàng, gai to và đều.
  • Mùi thơm: Thoang thoảng hương thơm đặc trưng của bưởi Da Xanh chín cây.
  • Tép bưởi: Nhiều nước, màu đỏ hồng tươi tắn, ít hoặc không có hạt.
  • Hương vị: Giòn ngọt tự nhiên, không chua, không nát.

buoi da xanh bay ban sieu thibuoi da xanh bay ban sieu thi

Hình ảnh những trái bưởi Da Xanh căng mọng, hấp dẫn

Tuy nhiên, không phải trái bưởi nào cũng đạt được độ hoàn hảo như vậy. Vậy nên, hãy bỏ túi ngay những bí kíp lựa bưởi “bách phát bách trúng” dưới đây!

Tuyệt chiêu chọn bưởi Da Xanh ngon, không cần bổ thử

1. Quan sát “ngoại hình”

  • Màu vỏ: Chọn quả có vỏ xanh pha chút vàng nhạt, căng bóng, mịn màng.
    chon buoi da xanh ngon qua vochon buoi da xanh ngon qua vo

Hình ảnh minh họa trái bưởi Da Xanh ngon dựa vào màu sắc vỏ

  • Nốt gai: Nên chọn quả có gai to, đều nhau, chứng tỏ trái được hấp thụ dinh dưỡng tốt.
  • Độ mỏng của vỏ: Gõ nhẹ vào quả bưởi, nếu nghe tiếng “tách tách” thanh thoát là bưởi vỏ mỏng, mọng nước. Ngược lại, tiếng “bộp bộp” chứng tỏ vỏ dày, cùi nhiều.
  • Độ đàn hồi: Dùng tay ấn nhẹ, nếu cảm nhận được độ chắc chắn, đàn hồi tốt thì đó là bưởi ngon.

buoi da xanh khong ngonbuoi da xanh khong ngon

Hình ảnh minh họa trái bưởi Da Xanh không ngon do vỏ dày

2. Kiểm tra cuống bưởi

Cuống bưởi tươi là cuống còn xanh, chắc chắn. Tuy nhiên, bưởi Da Xanh để héo ăn lại ngọt và đậm đà hơn.

3. “Cân đo đong đếm” trọng lượng

Bưởi Da Xanh ngon thường có trọng lượng từ 1 – 1.5kg. Trái quá to có thể nhiều cùi, ít nước.

Mẹo nhỏ: Trong cùng một lô bưởi, hãy chọn những trái nặng nhất nhưng kích thước nhỏ hơn. Đó chính là bí quyết để chọn được trái bưởi tép dày, mọng nước.

buoi da xanh co nhieu can nang khac nhaubuoi da xanh co nhieu can nang khac nhau

Hình ảnh những trái bưởi Da Xanh với kích thước và cân nặng khác nhau

4. Bổ thử (áp dụng khi mua số lượng lớn)

Khi mua bưởi số lượng lớn, bạn có thể xin người bán bổ thử một trái. Hãy chọn trái có vẻ ngoài “kém xinh” nhất để kiểm tra. Nếu trái bưởi đó:

  • Vỏ mỏng, dễ bóc
  • Tép đỏ hồng, mọng nước
  • Múi bưởi đều, không nát
  • Hương thơm dịu nhẹ
  • Ít hạt hoặc không hạt
  • Vị ngọt thanh, không chua

buoi da xanh ruot hong, tep nhieu nuocbuoi da xanh ruot hong, tep nhieu nuoc

Hình ảnh minh họa tép bưởi Da Xanh ngon, mọng nước, đỏ hồng

Thì xin chúc mừng, bạn đã tìm được nguồn bưởi Da Xanh chất lượng rồi đấy!

Lưu ý khi bảo quản bưởi Da Xanh

Để giữ được hương vị thơm ngon của bưởi Da Xanh được lâu, bạn cần lưu ý:

  • Rửa sạch bưởi với nước, lau khô.
  • Dùng vôi b smeared kín phần cuống.
  • Xếp bưởi vào thùng carton, lót giấy hoặc rơm rạ giữa các quả.
  • Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Hy vọng với những chia sẻ hữu ích trên đây từ Saigonjp, bạn đã có thể tự tin lựa chọn cho mình những trái bưởi Da Xanh ngon ngọt nhất!