Món Rau

Bật mí bí kíp chọn dưa hấu đỏ mọng, ngọt lịm tim

Posted on by
Cách chọn dưa hấu vỏ mỏng, ruột đỏ ngon từ những dấu hiệu đơn giản không phải ai cũng biết - Ảnh 1.

Dưa hấu – “người bạn thân thiết” của biết bao thế hệ người Việt mỗi độ hè về. Thử tưởng tượng cái nóng oi ả ngày hè được xua tan bởi miếng dưa hấu đỏ mọng, ngọt lịm, còn gì tuyệt vời hơn!

Tuy nhiên, chọn được quả dưa hấu ngon, ngọt “đúng chuẩn” lại không phải chuyện dễ dàng. Đừng lo, hãy để Saigonjp bật mí cho bạn những bí kíp đơn giản để trở thành “tay săn” dưa hấu sành sỏi nhé!

1. “Nhìn mặt mà bắt hình dong” – Bí mật từ vỏ dưa

Đừng vội vàng, hãy dành chút thời gian quan sát “diện mạo” của quả dưa trước khi rước “em nó” về nhà.

  • Màu sắc: Phần đáy dưa tiếp xúc với đất thường có những vết rám vàng sậm. Nếu vết rám vàng cam, chúc mừng bạn, đó là dấu hiệu của quả dưa chín cây, ngọt lịm.
  • Hình dáng: Dưa hấu “cái” thường có hình tròn trịa, ít hạt và ngọt hơn dưa hấu “đực” (thuôn dài, nhiều nước). Nhìn kỹ phần đáy dưa, nếu thấy vòng tròn nhỏ cỡ đồng xu là dưa “đực”, vòng tròn to hơn là dưa “cái”.

Cách chọn dưa hấu vỏ mỏng, ruột đỏ ngon từ những dấu hiệu đơn giản không phải ai cũng biết - Ảnh 1.Cách chọn dưa hấu vỏ mỏng, ruột đỏ ngon từ những dấu hiệu đơn giản không phải ai cũng biết – Ảnh 1.

2. Rốn dưa – “Cửa sổ tâm hồn” của quả dưa

Đừng bỏ qua “cái rốn” nhỏ xinh của quả dưa, nó tiết lộ rất nhiều điều đấy!

  • Rốn dưa càng nhỏ và hơi lõm, vỏ dưa càng mỏng, ruột dưa càng ngọt.
  • Ngược lại, rốn dưa to, vỏ dưa dày, ruột dưa có thể bị nhạt.

Mẹo chọn dưa hấu vỏ mỏng, ruột đỏ ngon từ những dấu hiệu đơn giản không phải ai cũng biết - Ảnh 2.Mẹo chọn dưa hấu vỏ mỏng, ruột đỏ ngon từ những dấu hiệu đơn giản không phải ai cũng biết – Ảnh 2.

3. Cuống dưa – “Tấm chứng nhận” độ chín

Cuống dưa cũng là yếu tố quan trọng giúp bạn đánh giá độ chín của dưa.

  • Cuống dưa khô, héo, xoăn chứng tỏ dưa đã chín già, ngọt nước.
  • Cuống dưa còn xanh có thể là dưa hái non, chưa chín.

Lưu ý: Hãy quan sát kỹ, nếu cuống dưa héo do chết dây thì dưa có thể bị nhạt.

Mẹo chọn dưa hấu vỏ mỏng, ruột đỏ ngon từ những dấu hiệu đơn giản không phải ai cũng biết - Ảnh 3.Mẹo chọn dưa hấu vỏ mỏng, ruột đỏ ngon từ những dấu hiệu đơn giản không phải ai cũng biết – Ảnh 3.

4. “Gõ cửa” trái dưa – Lắng nghe thanh âm của vị ngon

Đây là bí kíp “ruột” được nhiều người áp dụng. Hãy dùng tay vỗ nhẹ vào quả dưa và lắng nghe âm thanh:

  • Tiếng “bịch”: Dưa già, ngọt nước.
  • Âm thanh đanh: Dưa non.
  • Âm thanh bộp bộp: Dưa chín già nhưng bị nẫu ruột.

Mẹo chọn dưa hấu vỏ mỏng, ruột đỏ ngon từ những dấu hiệu đơn giản không phải ai cũng biết - Ảnh 4.Mẹo chọn dưa hấu vỏ mỏng, ruột đỏ ngon từ những dấu hiệu đơn giản không phải ai cũng biết – Ảnh 4.

Mẹo chọn dưa hấu vỏ mỏng, ruột đỏ ngon từ những dấu hiệu đơn giản không phải ai cũng biết - Ảnh 5.Mẹo chọn dưa hấu vỏ mỏng, ruột đỏ ngon từ những dấu hiệu đơn giản không phải ai cũng biết – Ảnh 5.

Giờ thì bạn đã tự tin trở thành “chuyên gia” chọn dưa hấu rồi đấy! Hãy áp dụng ngay những bí kíp trên để chọn những quả dưa hấu đỏ mọng, ngọt lịm cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!